Người dân Việt Nam tiêu thụ muối quá nhiều

(TNO) Hôm nay 29.9, Văn phòng của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam phát thông báo kêu gọi người dân không lạm dụng muối để phòng bệnh tim mạch, đột quỵ.

Theo WHO, khảo sát sơ bộ cho thấy người Việt Nam từ 26 - 64 tuổi tiêu thụ lượng muối trong ngày từ 12 - 15 gram/người, cao hơn nhiều so với mức bình quân chung trên thế giới do WHO đưa ra là ít hơn 5 gram/người/ngày.

Nhật Bản, Trung Quốc cũng là những nơi tiêu thụ muối cao, khoảng 10 gram/người/ngày.

WHO cho rằng, việc tiêu thụ muối quá nhiều có thể dẫn đến (hoặc góp phần) gây bệnh cao huyết áp, làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

Tỷ lệ tăng huyết áp ở người Việt Nam từ 25 tuổi trở lên chiếm 25,1%.

WHO khuyến cáo, với trẻ em 2 - 15 tuổi, lượng muối tiêu thụ trên ngày cần phải ít hơn nữa so với lượng bình quân như nói trên.

Tin, ảnh: Thanh Tùng