Tôi thiết kế gian bếp gần gũi với thiên nhiên bằng cách trồng hệ thống cây xanh tiểu cảnh, lấy sáng tự nhiên từ giếng trời xuống, tạo nên sự hài hòa và mát mẻ.
Trong cuộc sống ngày nay, chúng ta thường bị chi phối bởi công việc, học hành và các áp lực trong cuộc sống là điều khó tránh khỏi. Những lúc như vậy, tổ ấm nơi ta sống chính là nơi giữ lửa, gắn kết mọi người trong gia đình, trở thành một yếu tố rất quan trọng trong cuộc sống.
Chính vì vậy, tôi đã thiết kế một không gian mơ ước mà ai cũng mong muốn trở thành hiện thực.
Phòng ăn của phương án này được nằm trong một căn hộ Penhouse ngập tràn ánh sáng. Các thành viên trong gia đình gồm 6 người thuộc 3 thế hệ đó là ông, bà, bố mẹ và 2 con. Để có không gian đủ cho các thành viên trong gia đình thì căn bếp được tạo thành 2 khu, gồm: tủ bếp liên hoàn ốp tường và đảo bếp. Cả 2 khu đều được bố trí bếp và hút mùi riêng biệt, phù hợp với từng yêu cầu cụ thể cho các thành viên trong gia đình.
Không gian bếp ở đây ngập tràn màu sắc thiên nhiên. Ngay cạnh tủ bếp là khoang thông tầng bên dưới, có trồng hệ thống cây xanh tiểu cảnh lấy sáng tự nhiên từ giếng trời xuống, tạo thành một không gian hoàn thiện thống nhất, gắn kết với thiên nhiên. Bên ngoài, tôi lợi dụng phần trần của tòa nhà khá lớn nên đã biến thành một khu sân vườn vui chơi với bể bơi ngoài trời, vườn cây, tiểu cảnh trang trí. Điều này sẽ biến không gian căn hộ quá đặc biệt trở thành một không gian lý tưởng cho cuộc sống.
Ông bà, bố mẹ nấu bếp ở bên trong nhưng vẫn có thể dễ dàng quan sát được con trẻ chơi đùa ở bên ngoài bằng các vách kính trong. Khi đó 2 không gian bên trong và bên ngoài của khu bếp coi như hòa nhập lại thành một không gian liên hoàn, mà vẫn đảm bảo công năng sử dụng của cả trong và ngoài nhà.
Việc bố trí tủ lạnh, bếp nấu, lò nướng, lò vi sóng ở đảo, bồn rửa tạo thành một khu vực tuần hoàn và rất thuận tiện cho việc nấu nướng. Xung quanh khu vực đó là các ngăn kéo để gia vị, đồ kho để việc chế biến và chuẩn bị đồ nấu tiện về mặt công năng sử dụng.
Ngoài bếp chính, ở đảo bếp giữa nhà tôi có bố trí một bếp nhỏ nữa ở tủ bếp liên hoàn để thuận tiện việc cùng lúc bố mẹ và ông bà cùng nhau nấu nướng nhiều món ngon. Phương án này cũng tạo hệ thống hút mùi độc lập bằng việc hạ cấp trần để đi 2 hệ thống hút mùi của 2 bếp ra bên ngoài. Vì số lượng bát đũa, nồi và chảo rất nhiều, nên cần một số lượng không gian để lưu và cất, nên trong phương án tủ bếp này, tôi đã dành nhiều hộc, ngăn tủ chứa đồ tạo thêm sự thuận lợi.
Về chất liệu: ở phương án này tủ bếp được sử dụng chất liệu gỗ Acrylic kết hợp với các chi tiết nẹp chỉ inox, giúp tủ bếp luôn sạch sẽ khi lau chùi và hạn chế việc sử dụng gỗ tự nhiên dễ bị co ngót, mối mọt. Ở đảo bếp thì có thêm phần đỡ mặt bàn ăn, được đúc bằng nhựa composite và sơn màu giả một thân cây để ăn nhập với cả không gian thiên nhiên của gian bếp. Ngoài ra, các chất liệu sàn gỗ gạch ốp cũng là công nghiệp, không phụ thuộc vào tự nhiên. Đặc biệt, ở phương án này có sử dụng gạch hoa trang trí (bông gió hình tứ điệp) ngay không gian giữa bếp và cây xanh, gợi lên ký ức cho ông bà và bố mẹ một hình ảnh của những năm 70 - 80.
Về màu sắc: các màu sắc trong phòng ăn đều sử dụng gam màu sáng nhằm đối lập với sàn gỗ để tạo nên một điểm nhấn nổi bật trong không gian. Ngoài ra, tôi còn tận dụng ánh sáng thiên nhiên đã có xung quanh không gian bếp để hạn chế việc sử dụng đèn chiếu vào ban ngày.
VnExpress, Ý tưởng cho căn bếp hiện đại, LG Electronics Việt Nam, căn bếp hiện đại