10 loại rau dễ tìm giúp bổ sung nước hiệu quả

PN - Cái nóng mùa hè khiến cơ thể dễ mất nước. Việc uống nước quá nhiều sẽ tạo cho bạn cảm giác “ngán”, do đó hãy thêm vào thực đơn 10 loại rau bổ sung nước hiệu quả sau.

Bổ sung nước không có nghĩa là bạn phải uống thật nhiều nước hàng ngày. 10 thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn thêm nước cho cơ thể trong tiết trời nóng bức.

1. Dưa leo

96% thành phần có trong dưa leo (dưa chuột) là nước. Đây là lý do vì sao dưa leo được xem là thực phẩm bù nước hiệu quả nhất trong mùa hè. Bạn có thể ăn dưa như một món rau, trộn salad, ép lấy nước uống giải khát hoặc kết hợp với sữa chua làm thành món sinh tố ngon miệng.

2. Dưa hấu

Dưa hấu là trái cây phổ biến trong mùa hè bởi nó có thể cung cấp nước cho cơ thể. Cũng như dưa leo, 91% thành phần trong dưa hấu là nước. Do đó đây là món không thể thiếu trong thực đơn ngày hè. Bạn có thể dùng dưa hấu để làm nước ép hoặc ăn chung với sữa chua. 

3. Các loại xà lách

Xà lách là món rau ngon miệng, có tác dụng giải nhiệt ngày hè bởi chứa đến 95% nước. Không chỉ bù nước hiệu quả, bảo vệ làn da, chất xơ trong xà lách còn đem lại cảm giác no, giúp giảm cân.

4. Cà chua

Những người không ăn một quả cà chua mỗi ngày sẽ phải uống hai ly nước để thay vào vì 94% thành phần có trong cà chua là nước. Cà chua là loại thực phẩm dễ chế biến nhất, bạn có thể ăn sống, nấu với các nguyên liệu khác, hoặc xay sinh tố, ép lấy nước uống… 

5. Dâu tây

92% thành phần có trong quả dâu là nước. Ngoài ra, dâu tây còn giàu chất chống oxy hóa, do đó bạn không cần phải băn khoăn khi chọn loại thực phẩm này. Dâu có thể làm salad, sinh tố, mứt, nước ép, cocktail trái cây…

6. Dưa lê

Dưa lê là một loại trái cây hoàn hảo trong mùa hè. Ngoài chứa nhiều nước, dưa lê còn giàu vitamin A và C, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.

7. Ớt Đà Lạt

Ớt chuông là một trong những loại rau rất giàu chất chống oxy hóa, không chỉ vậy, trong thành phần của ớt còn chứa đến 93% nước. Ớt chuông dùng trộn salad, xào với tôm mực, làm pizza, nấu cà ri… rất ngon. Bạn có thể dùng món này xen kẽ với xà lách, vừa cung cấp nước cho cơ thể vừa thay đổi món ăn hàng ngày.

8. Khế

Khế được xếp vào danh sách những thực phẩm chống mất nước hiệu quả nhất. Khế thường được dùng làm rau cuốn bánh tráng, hoặc nấu canh, xào với thịt bò, nghêu… Ngoài tác dụng giải nhiệt, khế còn giúp giải quyết nhiều vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa.

9. Cải bó xôi

Bên cạnh hàm lượng sắt cao, cải bó xôi còn chứa nhiều nước (92%). Ngoài chế biến món ăn cho trẻ, bạn có thể thêm loại rau này vào thực đơn gia đình, với các món luộc, chiên, xào, nấu canh, salad…

10. Nho

Những ai muốn giảm cân mà không sợ mất nước, hãy dùng nho làm trái cây tráng miệng hoặc thêm nho vào các món sinh tố, salad. Nho còn có tính kháng viêm và rất hiệu quả trong việc điều trị bệnh tiểu đường.

CẨM NHUNG

(Theo Skymetweather)