Rau củ quả - nỗi sợ hãi của trẻ trong bữa ăn

Đa số trẻ em đều không thích ăn rau củ, đặc biệt là khi trẻ bị ép ăn.

Tại sao trẻ con ghét rau củ?

Một nghiên cứu những nhà tâm lý học ở đại học Yale (Hoa Kỳ) chứng minh rằng, trẻ em có xu hướng tránh xa những thứ có nguồn gốc thiên nhiên như cây cỏ, thực vật hơn là những thứ được làm từ những nguyên liệu khác. Đây là một phản xạ được lập trình sẵn trong những đứa trẻ từ khi chúng được sinh ra như một bản năng sinh tồn tự nhiên để bảo vệ chúng không bị ngộ độc Bên cạnh đó, một nghiên cứu khoa học khác từ Monell Chemical Senses Center (Philadenphia) lại chứng minh được rằng, có một loại gene trong cơ thể tên TAS2R38 làm cho trẻ rất ghét vị nhẫn có trong rau củ. Từ đây, hình thành nỗi sợ hãi của các bé khi bị ép ăn.

Ảnh từ internet

Làm sao để tập cho trẻ làm quen với rau củ tự nhiên?

Việc tập cho trẻ bắt đầu làm quen với rau củ không hề dễ dàng. Các chuyên gia dinh dưỡng thường bày cách: nên nấu cháo hoặc xúp bằm thật nhuyễn với rau xanh, cà rốt, hoặc bí đỏ vào để dụ bé từng muỗng một. Tuy nhiên, khá nhiều bà mẹ vẫn phải “đánh trận” mệt nhoài gần cả buổi, mà con trẻ vẫn chưa ăn xong nửa chén cháo. Nhiều nghiêu cứu khác đã chỉ ra rằng, khi các bà mẹ quá nôn nóng dẫn đến việc cưỡng ép trẻ ăn rau củ sẽ càng tạo thêm áp lực và làm cho trẻ ghét rau củ hơn. Thay vì ép buộc, các bà mẹ nên tạo cho trẻ niềm vui trong bữa ăn, đừng gây áp lực cho trẻ, và không nản lòng trong việc thuyết phục con mình ăn rau củ. Việc tạo ra những hình thù đẹp mắt cho rau củ trong bữa ăn cũng là một phương pháp giúp trẻ cảm thấy vui hơn khi tập làm quen với rau củ.

Để ăn rau củ tự nhiên trở thành một niềm vui

Một cách khác để có thể dễ dàng hơn cho những bà mẹ đó là lợi dụng những món ăn mà trẻ thích để chèn thêm rau củ vào cho trẻ tập ăn. Một trong những sản phẩm mà trẻ em yêu thích nhất đó là xúc xích tiệt trùng. Hiện nay Công ty Thực phẩm dinh dưỡng Sài Gòn – Saigon NuTri Food là đơn vị tiên phong đã sáng tạo ra dòng “Xúc xích tiệt trùng bổ sung rau củ tự nhiên” là Xúc xích tiệt trùng Cà Rốt và Xúc xích tiệt trùng Bí Đỏ. Bé vừa được ăn món xúc xích yêu thích vừa tập làm quen những hạt Bí Đỏ, Cà Rốt xinh xắn thì việc tập ăn những rau củ tự nhiên trở nên thật dễ dàng và đầy niềm vui mà mẹ lại đỡ mất nhiều công. Chỉ một cây xúc xích tiệt trùng 25gram nhưng có đầy đủ thành phần cần thiết cho cơ thể như: thịt heo, trứng gà, bột sữa và bí đỏ hoặc cà rốt xắt hạt lựu, không những thơm ngon, bổ dưỡng mà còn nhìn vô cùng đẹp mắt. Từ nay, các mẹ lại có thêm một mẹo nhỏ hay hay để chăm sóc con yêu của mình và thời gian tận hưởng cuộc sống.

Địa chỉ công ty: Lô K4, Đường số 2, KCN Sóng Thần 2. P Dĩ An, TX Dĩ An, Bình Dương
Điện thoại: 0650.3737.692
Website: www.saigonnutrifood.info
Email: chamsockhachhang@saigonnutrifood.info