Công cụ giúp bạn tự làm bột, bánh tại nhà

PNCN - Bạn đều có thể tự làm các loại bột bánh canh, bánh bèo, bánh bột lọc, bánh khọt, mì sợi… tại nhà vì thị trường bán đầy đủ máy, khuôn cầm tay nhỏ gọn, tiện dụng.

Máy ép bột lọc, bún, bánh canh; xuất xứ Việt Nam. Thân máy chính bằng chất liệu nhựa, màu trắng; kèm theo bốn miếng tròn bằng inox có nhiều lỗ với kích cỡ khác nhau. Sử dụng: mở một tay cầm của thân máy ra, bỏ một miếng inox tùy chọn vào khung tròn rồi cho bột vào. Sau đó, nắm tay cầm còn lại ép bột xuống, bột theo lỗ miếng inox chạy ra thành sợi theo ý muốn. Giá: 220.000đ.

Khuôn làm bánh bèo bằng inox; xuất xứ Việt Nam, gồm nhiều cỡ lớn, nhỏ cho ra 20 bánh. Chỉ cần cho bột pha sẵn vào và hấp chín bánh. Ở giữa khuôn có lỗ cắm nút bọc nhựa để lấy khuôn ra mà không bị nóng tay. Giá: 45.000 - 50.000đ.

Máy ép sợi bánh canh cọng vuông; xuất xứ Việt Nam, chất liệu nhựa. Mở nắp tay cầm, cho bột vào ống nhựa tròn rồi vặn xoắn trục tay cầm, bột được ấn xuống và qua mặt dưới của ống nhựa với các lỗ có sẵn, cho ra sợi bột. Giá 85.000đ.

Khuôn làm bánh giò, chất liệu inox; xuất xứ Việt Nam. Một bộ gồm hai khuôn hình chóp với hai cỡ lớn, nhỏ. Cách sử dụng khá đơn giản: bỏ lá vào khuôn lớn rồi chèn khuôn nhỏ vào để tạo hình lá. Sau đó cho bột, nhân vào. Giá: 105.000đ.

Máy cán bột làm ra cọng mì tươi; xuất xứ Đài Loan. Chất liệu inox với thiết kế gồm một máy đã lắp ráp hoàn chỉnh kèm theo một tay quay rời, một thanh rời để gắn giữ cố định máy trên bàn. Sau khi cán bột, cho lá bột vào khe trên máy, quay tay cầm, bột qua khe sẽ cho ra sợi mì to, nhỏ theo ý muốn. Giá: 550.000đ.

Máy đánh bột, đánh trứng; xuất xứ Mỹ, dùng điện. Thân máy bằng nhựa cao cấp có dây cắm điện và hai bộ thanh công cụ đánh bột, trứng bằng inox. Sử dụng: cho một bộ thanh inox vào hai lỗ sẵn có dưới thân máy cho khớp, cắm điện, mở nút theo mức độ mạnh, nhẹ tùy ý từ 1 đến 5, rồi cầm máy đánh bột, trứng. Lưu ý: muốn lấy cây inox ra, cho nút chuyển về số 0, máy sẽ tự ngắt điện, nhấn mạnh nút hình oval bên trên để rút thanh inox ra. Giá: 770.000đ.

Địa chỉ tham khảo tại TP.HCM: cửa hàng Thái Hòa (60 Hàm Nghi, P.Bến Nghé, Q.1); hệ thống cửa hàng Nhật Bản Hachi Hachi; hệ thống siêu thị Co.opMart, Big C, Maximark...

 Cẩm Anh